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군위축협 ‘육우’로 우뚝
전국 사육두수의 10% 비중
전용사료 OEM생산 보급… 품질 고급화
생산물량 전량 조합서 유통·판매 책임
2020년 02월 04일(화) 22:04 [N군위신문]
 
지난해 12월11일 대구·경북지원 청사에서 열린 제17회 전국축산물품질평가대상 시상식에서 군위축협 육우사료 이용농가가 육우부문 최우수상(농림축산식품부 장관상)과 특별상(한국낙농육우협회장상)을 수상했다.

이번 농림축산식품부 장관상 수상자는 경북 안동시에서 한·육우를 키우고 있는 정봉구씨로, 육우 출하 성적 중 1등급이상 출현율이 전국 평균 8%보다 3배 이상 높은 26%에 달하고, 2등급 이상 출현율은 전국평균보다 44%가 높은 92%의 출현율을 보였다.

또한 한국낙농육우협회장상을 수상한 서수장 농가는 경북 군위군에서 양돈 및 육우를 키우고 있으며, 1등급이상 출현율이 37%, 2등급 이상 출현율의 경우 88%로 나타나고 있다.

군위축협은 제16회 전국축산물품질평가대상 시상식에서도 조합의 육우사료 이용농가가 육우부문 최우수상을 차지하여 농림축산식품부장관상을 받은 바 있다.

이처럼 2년 연속 수상을 통해 군위축협은 명실상부 육우전문축협으로 우뚝 섰다.
군위축협은 2000년 원유수급 조절 기조가 확대되면서 처치곤란이었던 송아지 및 미경산우를 비육하면서 육우산업에 뛰어들었고, 2005년 육우사료를 개발하고 사양시험으로 비육프로그램을 개발해 육우사육농가에 보급했다.

특히 2008년에는 ‘홀스타인 거세우의 효율적인 비육기술 개발에 관한 연구’로 아시아·태평양 동물자원과학회(AAAP)에서 최우수학술상을 수상한 바 있다. 2018년에도 같은 대회에서 최우수 논문상을 수상하는 등 육우에 대한 연구개발사업을 적극적으로 해왔으며, 육우 경쟁력 강화와 양축가의 기술 향상을 위해 축산 심포지엄 및 육우세미나를 정기적으로 개최하고 있다.

군위축협은 이러한 연구개발사업을 바탕으로 전체 거래농가의 비육성적이 전국평균보다 높은 1등급 이상 20%, 2등급 이상 75%에 달하는 등급출현율을 보여주고 있다.

현재 군위축협의 육우 비육사업 규모는 약 200여 농가로 전국 육우농가의 약 10%에 육박하는 규모다. 참여농가들에게는 육우전용사료까지 공급하고 있다.

특히 조합에서는 사료이용농가에 대해 장려금을 지원하고, 5년 전부터는 이용도축에 한해 2등급이상이면 두당 15만원의 이용 장려금과 육질·육량에 따라 20만원(1+A), 10만원(1+B·1A), 5만원(1B)의 품질장려금을 지원하고 있다.

품질 좋은 육우를 안정적으로 생산·공급함으로써 전국 육우 유통의 15% 이상을 담당하고 있다. 또한 가격 안정을 위해 온·오프라인으로 소비자에게 육우를 판매하고 있다.

온라인은 11번가나 옥션, 지마켓, 위메프 등 오픈 소셜마켓을 중심으로 판매하고 있다.
특히 위메프 회원들에게 전달되는 뉴스레터 형태로 이메일 홍보도 하고 있어 소비자들의 구매량이 늘고 있다. 그 외 축산물프라자와 농협e고기장터에서 온라인 도매로도 판매하고 오프라인의 경우 지역 하나로 클럽, 대구북구(칠곡IC)에 위치한 ‘군위축협 축산물프라자’에서도 판매하고 있다.

이처럼 모두 외면하는 육우 비육을 효자사업으로 키워내 군위축협은 강소농협을 실현한 대표적인 사례로 손꼽히고 있다.

2000년 빈 우사를 빌려 시작한 육우비육은 현재 1000마리를 넘어서며 군위축협의 근간이 됐다. 처음엔 암소와 수소를 함께 비육했지만 원유값 안정으로 밑소 가격이 오르면서 거세우 비육을 전문으로 실시, 군위축협이 육우비육과 유통시장의 핵심으로 성장했다.

특히 2017년 육우가격이 크게 하락하면서 김진열 조합장은 조합이 직접 육우를 유통해 가격안정을 도와야겠다고 생각했다.

군위축협이 조합원에게 만장일치로 동의를 구해 육우유통에 뛰어들면서 육우시세가 안정됐다고 해도 과언이 아니다.

군위축협은 사료공급뿐 아니라 농가 생산비 절감에도 부단한 노력을 기울이고 있다. OEM(주문자 상표 부착생산)방식으로 사료를 생산, 매월 상황을 반영해 가격을 조정하고 있으며, 약 20년 가까이 OEM사료를 운영한 노하우를 바탕으로 품질은 높이고 사료가격은 보다 현실성 있게 제공할 수 있다.

군위축협은 2000년 농·축협 통합 직후 자금난으로 통합의 위기가 닥쳤을 때 위기극복의 돌파구가 된 육우를 최고의 효자사업으로 발굴했다. 여기서 멈추지 않고 비육우의 판매를 지금의 안정적인 경제사업의 시발점으로 삼고 경제·지도·신용·조합원실익지원 사업·경축순환농업 등 조합원과 경종농가의 든든한 후원자역할을 담당하고 있다.

김진열 군위축협 조합장은 “육우산업은 관·학·연 뿐만 아니라 생산조직조차도 외면 받고 있는 게 사실이다”며 “하지만 전국 5000여 농가가 15만 마리를 키우고 있는 우리나라 축산자원으로써 더 이상 외면 받지 않도록 육우산업의 경쟁력을 강화하고, 군위축협만의 특화된 사양기술을 육우농가에 보급해 얼굴 없는 육우산업을 얼굴 있는 육우산업으로 바꿀 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

한편 군위축협은 지난해 상호금융 9년 연속 클린뱅크 달성, 정책자금 우수사무소 선정, 2년 연속 보험연도대상 수상, 경북한우경진대회 2부문 최우수상 수상, 축산물품질평가대상에서 최우수상 및 특별상 수상, 자연순환센터 축사환경개선부문 최우수상 수상 등 눈부신 성과를 이뤄냈다.
admin 기자  
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